本日ご紹介するのは、近隣市「神崎町」「寺田本家株式会社」で明明後日(しあさって)の３月18日(日)に開催されます「お蔵フェスタ」です。
「神崎町」で恒例となっている人気のイベント「発酵の里こうざき酒蔵まつり」。
現在も「醸造」を続けている「伝統」と「歴史」のある２軒の「酒蔵」「鍋店株式会社」(2011年３月10日のブログ参照)、「寺田本家株式会社」(2011年４月10日のブログ参照)の「蔵祭り」を中心に、「味噌」や「ひしほ」といった「発酵食品」や「地元農産物」をはじめとした「発酵」「醸造」を中心とした「まち」をあげての一大イベントです。
今年行われる「発酵の里こうざき酒蔵まつり2012」(３月12日のブログ参照)の中心となる「蔵祭り」ですが、「鍋店株式会社」が開催する「第14回仁勇蔵祭り」(３月14日のブログ参照)と今回ご紹介する「寺田本家株式会社」が行います「第６回お蔵フェスタ」となっています。
「寺田本家株式会社」(以後「寺田本家」と表記)は、「自然との調和」を目指して、「自然酒」「五人娘」、「香取」を醸造する「蔵元」です。
「自然」に学ぶ「酒造り」をモットーに「無添加」、「自然米」の使用、昔造り(生もと造り)にこだわりぬいた「お酒」を醸しています。
「一本のお酒」を通して皆様に「自然の恵み」と「心の豊かさ」を発見していただくお手伝いが出来たら…という「願い」を持っている「酒蔵」です。
「寺田本家」のラインナップですが、「五人娘 純米酒」、「五人娘 純米生原酒」、「五人娘 純米吟醸酒」、「五人娘 純米大吟醸酒」、「発芽玄米酒 むすひ」、「甘い酒 花ゆらら」、「醍醐のしずく」、「生原酒 なんじゃもんじゃ」、「純米80 香取」、「純米90 香取」となっており、その他「酒粕」、「発芽玄米麹」(こうじ)、「マイグルト」(100%植物性 ノンアルコール・無農薬・無添加・乳酸発酵飲料)があります。
「寺田本家」が開催する「お蔵フェスタ」ですが、入場無料(申込み不要・飲食等は別料金)のイベントで、「環境」にやさしい「お祭り」を目指しています。
そのため、「MYバック」・「MY食器」・「MY箸」を持って会場に来場下さいとのことです。
「第６回お蔵フェスタ」のイベント内容ですが、「寺田本家当主トーク」、「蔵見学ツアー」、「発酵料理教室」(先着50名)、「ライブ」、「発酵足湯」、「たる酒」となっています。
「寺田本家当主トーク」は、「寺田本家ライブステージ」で14時〜15時頃に予定されているイベントで、トークゲストとして「発酵仲間」の「岩井和廣」さんと、「微生物」のこと、「発酵」のことなど、何のお話が飛び出すかは当日のお楽しみだそうです。
「蔵見学ツアー」ですが、９時45分〜15時30分に行われるイベントで、15分ごとにツアーへ出発(随時)、各回30名程で、「蔵人」が案内するそうです。
「発酵料理教室」は、「寺田本家旧蔵」を会場に行われるイベントで、今年は「イタリアン」の「伊崎」シェフが来場し、美味しい「発酵イタリアンメニュー」と出会えるイベントで、「蔵人」「なかじ」の「発酵料理」も披露するそうです。
各回先着順50名限定で、参加費用おひとり500円かかるイベントです。
イタリアンレストラン「アッラ・クッチーナ・デル・ソーレ」「伊崎裕之」シェフの「料理教室」は１回目10時〜11時、２回目14時〜15時、「蔵人」「なかじ」の「料理教室」は12時〜13時に行われます。
「ライブ」ですが、「寺田本家」内「ライブステージ」で行われるイベントで、今年は「雅楽の演奏」、「ベリーダンス」、「アフリカンダンス」、「寺田本家伝統芸能部」などのステージを予定しているそうです。
「発酵足湯」として「酒粕酵素風呂足湯」を「寺田本家」内を会場に行うそうです。
「酵素風呂」とは「自然」の「発酵熱」だけを利用した「風呂」です。
このイベントでは、「酵素風呂」の「足湯」を体験できるそうです。
「たる酒」は、「寺田本家」内で、この日だけのお楽しみの「お蔵フェスタ」「特別仕込み」「たる酒」を１杯100円で飲むことができます。
また「第６回お蔵フェスタ」では、多くの店舗が出店されます。
「第６回お蔵フェスタ」出店一覧ですが、「あいりん堂」、「特定非営利活動法人アジア太平洋資料センター」、「浅野与五右衛門」、「(農)東町自然有機農法」、「アースマーケットとゆかいな仲間たち(麦香)」、「どこでもそら&あっこちゃんのパン」、「アトリエ宇宙(ソラ)」、「anonimo coffee roaster」、「URBANTEE(アーバナイティー)」、「特定非営利活動法人アイコイリス」、「AMBESSA&CO」、「一花屋」、「いまココ衣(ころも)」、「器 宮内」、「内山亜矢子」、「NPO法人ワーカーズコープ神崎地域福祉事業所」、「LLP小菅きらり」、「oganic cafe ごぱん」、「OGURA」、「おーけー自然農園」、「おひさまくらぶ」、「GAIA代々木上原店」、「オーガニックブックスみみをすます書店」、「亀吉&Kanoco」、「ガーデンベリー」、「カメリアニコティーと麦の子ども」、「カトラリーボックス」、「みどりのカマキリ」、「農事組合法人 鴨川自然
王国」、「木や古工房」、「くらふと宮野」、「有限会社ぐらするーつ」、「」、「こうぼ食堂」、「インドカリーと本の店こだまや」、「農業法人三里塚ワンパック野菜」、「(有)三里塚物産」、「サンライズ」、「一反百姓じねん堂」、「justfeel〜あか〜&たまゆら草苑」、「スワラジ工房」、「Slow Coffee」、「(有)生命農法研究会」、「相馬紳二郎」、「たがやす倶楽部」、「自然村たなごころ〜掌〜」、「Bounlagerie tane」、「(株)千葉産直サービス」、「チャルカ」、「天然酵母ぱん紡」、「鶴見発酵栄養学協会」、「東峰(とうほう)べじたぶるん」、「豊国屋(とよくにや)」、「なのはな生活協同組合」、「ショップぬく森」、「ネココロ」、「焙煎香房抱(HUG)」、「はちどり食堂」、「有限会社ハーブプラネット」、「humming(ハミング)」、「ヒマラヤンマテリアル」、「ひょうたんランプKAJITA」、「火鉢クラブ」、「藤倉商店」、「古民家空間風楽」
、「ブラウンズ・フィールド」 、「フリーペーパー0470−編集室」、「ベジタリアンフレンドリーファームきまた」、「健康こだわりエコ酒屋ベアーズ」、「Botanic Green」、「移動カフェhonobono号」、「(有)IMT Imedia cafeマーリーコーヒー」、「mam & minowa ricefield(マム&ミノワライスフィールド)」、「麻心」、「先住民族のクラフトショップMiddies」、「みやもと山」、「つくり菓子麦の薫り」、「やさい村」、「YOUR BIG FAMILY」、「よしこのパン」、「Rock'N'Raw(ロックンロー)」、「VAY LOTUS HOUSE(ろーたすはうす)」、「渡り鳥」となっています。
なお「第６回お蔵フェスタ」会場は屋外ですので、当日の「防寒」、「雨具」は各自で、またエコの観点から「買い物袋」もなるべくご持参下さいとのことです。
「環境」にやさしい「お祭り」を目指し開催されます「第６回お蔵フェスタ」。
「第14回仁勇蔵祭り」と「第６回お蔵フェスタ」が共催される「発酵の里こうざき酒蔵まつり2012」の行われる「香取郡神崎町」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「第６回お蔵フェスタ」詳細
開催日時 ３月18日(日) ９時〜15時30分
開催会場 香取郡神崎町神崎1964
問合わせ 寺田本家株式会社 0478-72-2221
備考
「第14回仁勇蔵祭り」、「第６回お蔵フェスタ」は、雨天決行のイベントです。
例年ですと「JR成田線」の「臨時電車」が運行されるようですが、今年はないそうです。
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